余氯是指氯制剂加入到被处理水中并与其中的还原性物质作用后剩余的总氯量（活性氯、次氯酸和有机氯化物），氯制剂的杀菌消毒效力取决于余氯浓度。余氯是评判水质好坏的重要参数，也是水质监测经常需要测定的指标之一。余氯在水中很不稳定，尤其含有有机物或其他还原性无机物时更易分解而消失，因此应在现场测定。
余氯与显色剂作用生成有色物质，有色物质吸光度在一定条件下与余氯浓度遵守比尔定律。目前，分光光度法测定水中余氯常用的显色剂有对氨基-N，N-二乙基苯胺（DPD）、邻联甲苯胺（DMB）、3，3′，5，5′-四甲基联苯胺（TMB）、对氨基二甲苯胺等。DMB比色法简单、快速，便于现场测定，但因邻联甲苯胺试剂被认为是潜在的致癌物，对环境容易产生二次污染，其生产和使用已受到一定的限制。
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